岗位职责：
1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格：
1、18—25岁，普通话流利；
2、身体健康，反应灵敏；
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善。
工作时间：
提成方案：
1. 未完成业绩与超出业绩部分单独计算提成
任务之内按照8%提，超过任务部分按照另外提成 20%提
例如：本月任务为110000元，实际完成120000元
　 >110000元按照8%提
　 110000*0.08=8800元
　 超出任务的部分，即120000-110000=10000元
　 提成全部按20%提，
　 10000*0.2%=2000元
　 最终所得提成：8800+2000=10800元